Reiche Ernte in unserem Gemüsegarten

Im Gemüsegarten des Naturschutzhofs Wittmunder Wald gibt es derzeit einiges zu ernten. Die liebevoll gepflegten Beete haben über den Sommer eine reiche Ernte hervorgebracht.

Besonders die Kartoffelernte kann sich sehen lassen: Zahlreiche Kisten konnten bereits gefüllt werden. Aber auch Kürbisse und verschiedene Kräuter sind erntereif und zeigen, wie vielfältig unser Garten ist.

Der Garten wird nach den Grundsätzen der Permakultur bewirtschaftet und ist ein Ort, an dem nachhaltiger Anbau, Naturerleben und Umweltbildung unmittelbar miteinander verbunden werden. Veranstaltungen rund um die Themen Garten und Ernährung werden im Rahmen des Projekts „Nachhaltigkeit schmeckt“ durch die Niedersächsische Bingo-Umweltstiftung gefördert.

Vom Pflanzen und Pflegen bis hin zur Ernte wird hier ganz praktisch sichtbar, wo unsere Lebensmittel herkommen und wie aus kleinen Pflanzen eine wertvolle Ernte entsteht.

Ein schönes Ergebnis vieler fleißiger Hände – und ein wunderbarer Abschluss der Gartensaison!